技術的な知識
2022-01-04 09:29:00
フリーズドライヤーは、医学、薬局、生物学研究、化学工業、食品製造などで広く使用されています。フリーズ乾燥プロセスの後、長期保存ははるかに簡単です。 それらは元の状態に復元でき、凍結乾燥後も化学的および生物学的特性を維持できます。
野菜および果物の凍結乾燥機は、システム内のダイヤフラム温度制御および真空微調整機能を備えている必要があります。ダイヤフラムの温度制御と真空微調整機能により、凍結乾燥した細かい果物を乾燥させ、完成品を滑らかでサクサクした保存された果物の風味、変化のない色、良好な水分補給、基本的に変化のない栄養素で乾燥させることができます。
LABOAO食品凍結乾燥機は304ステンレス鋼でできており、耐食性があり、清掃が簡単で、GMP基準に準拠しており、食品認証要件に完全に準拠しています。
食品凍結乾燥機凍結乾燥機の性能の特徴は何ですか？
1.低温凍結乾燥は、果物や野菜の元の色、香り、味、形、タンパク質、ビタミンを維持することができます。
2.天然、防腐剤を含まず、優れた防腐能力を備えています。
3.良好な包装条件の下で、それは長い貯蔵寿命と対応する貯蔵寿命を持っています。
4.室温で保存できるので、複雑なコールドチェーンは必要ありません。つまり、冷蔵/冷蔵輸送は必要ありません。
5.果物や野菜の重量の大部分を占める水を取り除いたため、軽量で持ち運びに便利です。
6.水分補給は速く、食べやすいです。それは高い付加価値と経済的利益をもたらすでしょう。
食品凍結乾燥機の凍結乾燥機は、従来の脱水プロセスによって引き起こされる変色、味の変化、栄養素の大幅な損失、および不十分な水分補給の欠陥を回避します。元の形、色、香り、味、栄養、優れた水分補給、軽量、そして室温での保存を維持するという利点があります。
乾燥食品の体積や形状は基本的に変わらず、スポンジ状で乾燥収縮がありません。凍結乾燥機は、野菜、果物、調味料、水産物、バイオ医薬品、医薬品、飲料、標本、その他の分野で広く使用できます。
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